El ingreso a Uruguay de carne aviar de contrabando y la existencia de una creciente cantidad de gallinas que se crían sueltas son problemas que necesitan corregirse a la brevedad, teniendo en cuenta el riesgo que implican para la avicultura nacional, dada la reciente aparición de un foco de gripe aviar en el sur de Brasil.
Daniel Pereyra, referente en el sector de los productores façoneros e integrante de la Mesa Avícola en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) señaló a El Observador que ambas realidades están en la mira de las autoridades.
También destacó la pronta consideración que sobre este problema hubo a nivel oficial y, también, la actitud que el ministerio tuvo al convocar rápidamente a los privados, para informalos de primera mano y trasladar recomendaciones a ellos y a la población en general.
Este lunes 19 de mayo hubo, en ese sentido, una extensa y nutrida reunión en la sede del MGAP con participación de todos los sectores involucrados, también del Ministerio de Salud Pública (MSP), para articular medidas preventivas y mantener una coordinación efectiva ante la evolución de la situación.
MGAP suspendió importaciones desde Brasil
El MGAP tomó como resolución clave suspender temporalmente las importaciones desde Brasil de los siguientes ítems:
- Aves vivas
- Huevos
- Otros productos de origen aviar
- Material genético aviar
El objetivo de gestionar en forma colectiva para el no ingreso de la gripe aviar al territorio uruguayo es evitar perjuicios para los vinculados a la cadena agroindustrial avícola, pero también para la población, dado que puede haber contagios en humanos que estén en o directo con el virus en aves que lo posean, estén vivas o muertas.
Uruguay libre de influenza aviar
Uruguay es un país libre de influenza aviar y, para preservar ese estatus, se establecieron pautas para cumplir estrictamente las medidas de bioseguridad y barrera sanitaria, con el fin de prevenir el ingreso del virus al país.
Ello sucede tras la reciente confirmación por parte de Brasil de un caso de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) en una granja comercial ubicada en el estado Rio Grande del Sur, en Montenegro, localidad distante solo a unos 700 kms de la frontera.
Aves sueltas y contrabando
Pereyra, con relación a los problemas mencionados inicialmente, por un lado dijo que es creciente la cantidad de aves que se crían sueltas, a veces de a 200 y 300, y que en esta situación de riesgo sanitario por el caso de gripe aviar en Brasil se dispuso que hay que tenerlas encerradas durante su crianza, por lo cual instó a los tenedores a proceder del modo adecuado.
Por otro, mencionó, en las últimas horas hubo un nuevo hallazgo de un camión que ingresó al país carne aviar de contrabando, con lo cual ya en mayo se llega a casi 20.000 kilos decomisados, casi la misma cantidad que en todo 2024, por lo cual existe mucha preocupación y se están extremando los controles correspondientes.
En Uruguay, en otros años, hubo alguna dificultad grave relacionada con la sanidad en la avicultura, dada la existencia de la enfermedad Newcastle, pero no se han registrados casos de gripe aviar en granjas avícolas comerciales. Sí hubo, recientemente, casos de influenza en aves silvestres y de traspatio.
Vacunación a aves
Desde entonces, como medida preventiva, en Uruguay se vacuna a todas las aves y por lo tanto salen con esa inmunización desde las empresas incubadoras las aves reproductoras ya sea su destino la producción de pollos o ser madres y también las ponedoras, solo no hay vacunación de pollos parrilleros.
Esa dosificación, a costo de las empresas, la realizan veterinarios del sector privado.
